Resep Orek Tempe yang Enak dengan Bumbu Sederhana
Tempe merupakan makanan kaya akan protein nabati yang berguna untuk tubuh. Banyak sekali jenis olahan makanan yang bahan bakunya dari tempe. salah satunya orek tempe. Makanan dengan cita rasa pedas, manis, dan gurih ini memang nikmat jika digunakan sebagai lauk.
 |
| (Sumber: wanitatrendi.com) |
Apabila kamu menyukai orek tempe dan kamu ingin membuatnya sendiri. Namun, tidak tahu cara membuatnya. Tenang, kamu bisa mempelajarinya di sini. Oke, langsung saja. Berikut adalah resep orek tempe yang lezat dengan bumbu yang sederhana.
Resep orek tempe:
- Tempe 3 bungkus berukuran sedang atau ½ kg
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 8 siung
- Garam ½ sdt
- Cabe 8 buah
- Kecap manis
Cara pembuatannya:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan garam. Namun, jika kamu tidak punya alat yang digunakan untuk menghaluskan, kamu boleh merajangnya saja.
- Rajang tempe menjadi menjadi berukuran kecil
- Goreng tempe yang sudah dirajang hingga berwarna keemasan, kemudian tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sedikit saja
- Masukan tempe yang sudah digoreng, aduk hingga rata antara bumbu dengan tempe
- Tambahkan kecap sesuai selera, kemudian aduk hingga rata
- Orek tempe sudah jadi dan siap untuk disajikan
Selamat mencoba.
